Once Upon a Time in Hollywood – Disetel di Los Angeles tahun 1969, Once Upon a Time in Hollywood mengikuti Rick Dalton (Leonardo DiCaprio), mantan bintang serial western yang kariernya meredup, dan Cliff Booth (Brad Pitt), sahabat sekaligus stunt double-nya. Di tengah industri film yang cepat berubah, mereka berusaha menemukan relevansi kembali.
Di sebelah rumah Rick tinggal Sharon Tate (Margot Robbie), aktris muda yang penuh harapan. Walau mereka tidak terlalu dekat, bayangan rencana kekejaman oleh Manson Family semakin mencekam latar kehidupan mereka.
Quentin Tarantino membungkus era nostalgik Hollywood dengan gaya sinematik, humor cerdas, dan revisionist history: di akhir cerita, ia membayangkan keadilan alternatif untuk Sharon Tate, tanpa mengubah konteks tragedinya. Chemistry DiCaprio–Pitt, atmosfer tahun 1969 yang detil, serta pertarungan klimaks di rumah Spahn Ranch menjadi momen budaya ikonik.
Film ini bukan sekadar homage ke Hollywood, tapi juga refleksi tentang ketenaran, industri film, dan apa yang hilang saat waktu bergulir. Penampilannya di Cannes, keberhasilan box office $392 juta lebih, serta penghargaan Oscar pada kategori Supporting Actor (Pitt) dan Production Design memperkuat statusnya sebagai karya besar Tarantino.
